Il più grande produttore di uova fresche negli Stati Uniti ha dichiarato martedì di aver interrotto la produzione in uno stabilimento del Texas negli Stati Uniti dopo che ai polli è stata diagnosticata l'influenza aviaria.
Cal-Maine Foods, Inc., con sede a Ridgeland, Mississippi. In una dichiarazione, quasi 1,6 milioni di galline ovaiole e 337.000 pollastre, circa il 3,6% del totale del suo allevamento, sono state distrutte dopo che l'infezione, l'influenza aviaria, è stata rilevata in uno stabilimento di Parmer. Contea, Texas.
Questa è una notizia assolutamente devastante per Cal-Maine e l’intera regione del Panhandle, che è già stata duramente colpita. Alla luce di questo recente sviluppo, tutti i produttori devono adottare misure di biosicurezza rafforzate. Poiché questo virus si diffonde rapidamente, dobbiamo agire rapidamente.
Commissario Sid Miller, Dipartimento dell'Agricoltura del Texas
Lo stabilimento è situato al confine tra Texas e Nuovo Messico, nel Texas Panhandle, 85 miglia a sud-ovest di Amarillo e 370 miglia a nord-ovest di Dallas.
“L'agenzia continua a lavorare a stretto contatto con funzionari governativi federali, statali e locali e con gruppi industriali mirati per mitigare il rischio di future epidemie e gestire efficacemente la risposta”. Secondo il rapporto. “Cal-Mine Foods sta lavorando per garantire la produzione da altre strutture per ridurre al minimo i disagi per i propri clienti.”
L'azienda ha affermato che non esiste alcun rischio di influenza aviaria associato alle uova attualmente sul mercato e che nessuna di queste è stata ritirata. Miller ha fatto eco al rapporto, affermando che il rischio per il pubblico è basso.
“Il rischio attuale per il pubblico è basso.” Ha detto Miller. “È importante per noi come industria mantenere un elevato livello di consapevolezza. Le agenzie statali e nazionali continueranno a fornire indicazioni aggiornate.”
Le uova cotte e maneggiate correttamente sono sicure da mangiare. Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti.
L'annuncio di Cal-Maine arriva il giorno dopo che funzionari sanitari statali hanno affermato che una persona che ha avuto contatto con il bestiame è risultata positiva all'influenza aviaria e che il rischio per la popolazione è basso.
Funzionari sanitari federali hanno affermato che il caso umano rappresenta il primo caso noto al mondo di una persona che contrae questa versione di influenza aviaria da un mammifero.
La settimana scorsa sono state segnalate vacche da latte in Texas e Kansas infette da influenza aviaria e i funzionari federali dell'agricoltura hanno successivamente confermato l'infezione in una mandria da latte del Michigan che aveva ricevuto mucche dal Texas.
Cal-Mine vende la maggior parte delle sue uova nelle regioni del sud-ovest, del sud-est, del Midwest e del Medio Atlantico degli Stati Uniti, ha affermato la società.
